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森渡空间餐饮设计门面设计要点餐饮空间的门面是对餐饮空间视觉效果的一个整体概括，直接决定了顾客对整个空间的视觉定位，因此十分重要。门面设计要与整个空间的装饰风格一致，且更加强调突出醒日、个性独特的祝觉效果。门面的大小尺度和体量要与整个建筑或空间大小成比例，其造型、色彩装饰和灯光处理也应考虑整个建筑外立面的整体装饰效果。用餐区设计要点，各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌椅的布置方式和装饰风格用餐区内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理环境，一般按1—1.5m/座设计。用餐区的装饰色彩应建立在统一的装饰风格基础上，还应采用能促进食欲的暖色调。大型餐饮空间中要以多种有效的手段（半隔断、绿化等）来划分和限定各个不同的用餐区。从安全性和便利性考虑，用餐区宜设置多个出入口和卫生间，在动线设计上要注意与出入口、休息厅和等候区的关系处理。深圳市森渡空间设计有限公司设计总监于德水先生荣获餐饮设计高峰论坛+ID星级设计榜(餐饮类)金奖。佛山主题餐饮设计电话多少

餐饮设计其实是一个非常宽泛的概念，森渡空间餐饮设计来为大家进行解答，我们通常接手一个项目，从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、LOGO设计、VI设计到店面空间设计等都可以归纳到餐饮设计范畴中。而作为室内设计师，我们主要参与餐厅空间的设计，但是反观我们的前期工作，在概念设计阶段，深化品牌，提炼设计元素，对文化的诠释和设计的解读却是较为重要的。餐饮空间动线：动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系，直接影响餐厅运营的一系列流程，和职员工作衔接是否妥当，在很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪。而人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据，合理的动线设计可以给人们起到导向和提示作用，让人们明确行动的方向，在餐饮设计中设计师注意需要注意这3条动线的设计：服务人员动线：服务人员的主要工作为迎宾、递菜单、报菜名、上菜、结账等服务环。为了使工作效率较大化，餐厅服务，区的动线也应该采取直线设计，且尽量避免曲折前进，还要避开顾客的动线及进出路线，在同一通道上的。动线不宜过多过密，避免与顾客发生碰撞。东莞餐饮设计平台在国内餐饮设计行业来讲，深圳市森渡空间设计有限公司是高水准的设计团队。

森渡空间餐饮设计的餐饮空间的布置类型。单独的单层空间。一般小型餐馆和茶室常采用这种类型。单独的多层空间。一般中型餐馆或美食城等常采用这种类型附建于多层或高层建筑。大多数的员工餐厅和食堂常采用这种类型，附属于高层建筑的裙房部分。宾馆、综合楼的餐饮部、餐厅、宴会厅等多采用这种类型餐饮空间设计的功能分析：一般来说，餐饮空间分三个大区域，即餐饮功能区、制作功能区、后勤功能区。餐饮功能区包括：门面和顾客出入口、顾客通道、接待候餐区、用餐区、收银服务区、卫生服务区等。制作功能区包括：厨房、消毒间、清洗间、备餐问、活鲜区、点心房等。后勤功能区包括：员工出入口、员工通道、员工更衣室、员工卫生间、员工休息区、行政办

曾经何时，欧式风格的室内设计适应了人们当时对时尚的追捧；但后来却又因其样式呆板，缺乏个性，遭到大多数人的怀疑和否决。所以，设计师一定要把握住时代的元素和民族的特性。餐饮设计既要有时代感，又要兼有民族性，以独特的眼光进行创新性的设计，充分显示出创新的风格。在设计理念上应体现出一种社会的进步、一种民族的使命感。餐饮设计整体的多元化和部分个性化的发展，使人们对设计形态、设计情感产生了更高的要求，迫使更新的题材和样式出现；室内设计中显露出的轻松、简洁、个性、浪漫、新奇的趣味性和深沉、朴实得体及创世纪性的超前意识，体现出别具一格，风华正茂的态势，是一种时尚和个性化在室内设计发展变化中的表现。因此，设计师要想创作出标新立异、独具特色、吸引别人眼球的作品，就必须发挥独特性，运用不同的表现形式去描绘，从不同的角度去欣赏设计，造就一种独特的创新之路。餐饮设计的成功必须站在创新的基础上来实现，森渡空间餐饮设计具备优良品质。餐饮设计里的动线设计与各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系，森渡空间设计有着丰富的设计经验。

森渡空间餐饮设计在软装方面，挑选了具有特色的镂空花窗和竹子陶瓷等为主要装饰手段，这些传统的装饰都具有浓郁的民俗装饰风格，展示了深厚的民族文化底蕴与传统艺术的韵味，充满了传统中国的诗意情怀。同时加入镜面，钢铁等现代气息强烈的装饰材料与风格家具，站在大厅，中国风味扑面而来，吹走尘世的杂乱，让人沉淀下安静祥和的心情。吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯，这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低，宜选择筒灯或吸顶灯作主光源。如果餐厅空间狭小，餐桌又靠墙，那就不必选择吊灯作主光源了，可以借助壁灯与筒灯光线的巧妙配搭来获得照明的需要，处理得当的话，一点也不比吊灯的美化效果弱。本设计中的餐厅是超过800平米的空间，足够宽敞，所以选择吊灯作主光源，再配上壁灯作辅助光是理想的布光方式。将低悬的吊灯与天花板上的镶嵌灯结合，在满足空间基础照明前提下，还可以对餐桌进行局部照明。餐厅灯在满足基本照明的同时，更注重的是营造一种进餐的情调，烘托温馨、浪漫的居家氛围，因此，应尽量选择暖色调、可以调节亮度的灯源，而不要为了省电，一味选择如日光灯般泛着冰冷白光的节能灯。 森渡空间餐饮设计通过对空间体验的建立，强化品牌、品类认知，餐饮设计要和商业目标同方向才正确。江西网红餐饮设计咨询热线

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在餐饮经济文化中，其逻辑并不复杂，要先有正向的经济价值，才有可见的文化价值。森渡空间餐饮设计认为，总之，餐厅在做文化设计或者思考做不做文化设计的时候，只需注意两点就够了：一是先过正向的经济价值这一关，盈利才是餐饮经济文化的推动力；二是文化只是一种设计思维，切忌过于迷信文化。简单说，文化就是餐企经营和布局的一个工具而已。餐厅的灯光设计，不但能提升30%~40%的吸客率，还能很大程度影响客人的用餐时间，提升40%左右的营业额。餐厅不同的空间，如餐桌、门面、窗边座位……对灯光都是有不同要求的。红餐君了解到，餐厅针对不同的客群，灯光的运用也是不一样的。光环境的明暗可直接影响餐饮空间的气氛，所以不同餐饮性质的餐厅灯光设计也不同。餐厅常用的照明方式有一般照明、混合照明以及局部照明。室内灯光选用什么色调比较好？要根据餐厅品牌的调性和定位来回答。灯光的色调是用来帮助餐厅去调动顾客情绪和用餐氛围的。选准色调也就是先把色温选对。餐厅通常会选择色温在2700~3500K之间的灯光，会显得比较温馨舒适。由于灯光色温不同，带给消费者的主观感受也截然不同。佛山主题餐饮设计电话多少

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